這種多年生植物有許多品種，原產於南歐及地中海沿岸一帶。葉片不論新鮮或乾燥都有許多功能，而且是香草紮的基本材料。它的味道強烈刺激，檸檬百里香就溫和些，還帶點檸檬味，所以是百里香的替代品，它可以為燉菜、湯和烤肉調味，並塞入野味中。

产品介绍：百里香又名麝香草，千里香，银斑百里香。学名：Thymus vulgaris 。产自地中海地区。

特点功效：味辛性温。具祛风解表，行气止痛，治疗头痛，牙疼，关节疼等功效。

烹饪用途：肉，鱼类料理，泡茶。